In pochi altri luoghi al mondo la gastronomia si è evoluta più velocemente che a Copenhagen, arricchendosi di influenze da tutto il mondo e alla stessa tempo riscoprendo le radici della tradizione. E dopo la nascente pioggia di stelle Michelin, la città torna a far parlare di sè come induscussa regina della gastronomia in Scandinavia.
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Milano, luglio 2010. LogiTravel, l’agenzia di viaggi online specializzata in crociere, pacchetti vacanze e hotel al mare, lancia l’esperto della crociera, pronto a sciogliere ogni dubbio, incertezza e a dare chiarimenti, in un batter d’occhio risolve i problemi, consiglia e rassicura sul viaggio da intraprendere. L’esperto risponde dalle 9 alle 21, richiedendo un preventivo nella pagina crociere e inserendo il proprio nome e numero di telefono, sarà proprio lui a richiamare e soprattutto ad assistere il cliente passo dopo passo nella scelta della crociera perfetta. LogiTravel, ha anche redatto un piccolo vademecum per passare la vacanza perfetta a bordo di una nave. Inoltre, chi prenota sul sito di LogiTravel (www.logitravel.it) avrà diritto al 7 o 5% di sconto sul prezzo complessivo della crociera.
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Dopo la Notte Rosa, cresce l’attesa per la 3^ edizione, delle Olimpiadi dei giochi da spiaggia in programma dal 29 luglio all’1 agosto con un cartellone di 110 appuntamenti che trasformeranno i 110 km della costa dell’Emilia Romagna in un’immensa palestra a cielo aperto.

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È proprio lo “Squacquerone” in provincia di Rimini, Ravena, Forlì Cesena e Bologna, il più caretteristico nel paniere dei prodotti caseari: si tratta di un formaggio da tavola a pasta molle ottenuto dal latte intero vaccino proveniente esclusivamente da allevamenti situati nell’area tipica di produzione che si presenta privo di crosta e di colore bianco madreperlaceo, caratteristiche fondamentali per riconoscer il prodoto. Nello stesso areale nasce il “Pecorino del Pastore”. Nella fascia collinare e montana della provincia di Forlì-Cesena domina il Ravioggiolo, un formaggio a pasta bianca, tenera, dal sapore delicato.

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A Reggio Emilia si scopre l’antica arte di produzione degli aceti balsamici tradizionali: l’Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia Dop e quello di Modena Dop sono ottenuti dalla fermentazione del mosto cotto delle uve della zona, con 12 o 25 anni di invecchiamento in barili di legno. Non ha bisogno di presentazioni il Prosciutto di Modena Dop, ottenuto dalla coscia di suino pesante di razza bianca, dalla caratteristica forma a pera e peso non inferiore a 7 chili.

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Un lembo di terra a forma di trapezio di oltre 20 mila km^2 e l’Appennino, caratterizzato dall’unione di due regioni storiche, l’Emilia e la Romagna e che vanta una offerta turistica di tutto rispetto: 16 stazioni invernali con più di 300 km di piste da sci, 2 parchi anzionali, 12 parchi regionali, 13 riserve naturali, 110 km di costa con lidi attrezzatissimi, 15 parchi tematici e splendide città d’arte, custodi di inestimabili tesori artistici.
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Non c’è viaggio in Scozia che possa dirsi completo senza una visita ad una distelleria di whisky. Prodotto nella regione fin dal XV secolo, questo distillato è celebrato anche dallo scrittore Compton Mackenzie che afferma: “L’amore fa girare il mondo? Niente affatto! Il whisky lo fa girare due volte più velocemente!”. E i viaggiatori in visita alle distillerie presenti sulle isole se ne rendono ben presto conto, visto che è molto diffusa l’usanza dell’assaggio!
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Dopo lo strepitoso successo delle passate edizioni, torna quest’anno sulla Riviera Adriatica dell’Emilia Romagna la Notte Rosa, il Capodanno dell’estate italiana che quest’anno si tiene venerdì, 2 luglio, per offrire ai turisti l’occasione di un lungo weekend di divertimenti tra trantissimi eventi. Fino a domenica 4 luglio, i 110 km di costa che si snodano da Comacchio a Cattolica, si tingono di rosa, fra concerti performance teatrali, mostre, convegni installazioni e tanto divertimento nei locali delle cittadine costiere.
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Grande attesa in Versilia per la 13° edizione dei Lucca Summer Festival, in programma dal 4 al 27 luglio.
Piazza Napoleone, nel centro della città, sarà il cuore della manifestazione, ma si inizierà domenica 4 luglio alle 21.15 allos tadio Porta Elisa, unico evento esterno, con Fiorello e il suo Show tour. Venerdì 9 alle 21.30 la kermesse musicale prenderà il via in Piazza Napoleone con Paco de Lucia, uno dei più grandi virtuosi della chitarra, che ha diffuso il flamenco nel mondo.
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Il fascino di Roatàn, oltre alla natura incontaminata, è dovuto anche alla sua travagliata storia. Cristoforo Colombo approdò nella vicina isola di Guanja nel 1502. Sulle isole trovò una popolazione indigena che, subito, venne ridotta in schiavitù dai mercanti spagnoli.
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Una natura incontaminata, una moltitudine di spiagge tra loro diverse, un mare limpido e cristallino, un cielo terso e straordinarie condizioni climatiche: sono queste le caratteristiche che hanno fatto meritare alle isole della Croazia il titolo di Caraibi del Mediterraneo. Inoltre, una costa variegata, una popolazione ospitale e paesi ricchi di cultura fanno della Croazia una meta ideale per chi sta progettando le proprie vacanze estive.
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Nei pressi di Fontana della Carità si trova Kongens Nytorv, la piazza che assunse questo nome intorno al 1670 quando il re Cristiano V lasciò che le famiglie nobili costuissero le loro sontuose ed eleganti residenze attorno alla piazza. Nel 1672, infatti, fu inaugurato Charlottenborg, il palazzo reale oggi sede dell’Accademia Reale delle Arti.
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