I ritmi frenetici della vita quotidiana e lo stress del lavoro inducono sempre più gente a concedersi una breve vacanza all’insegna del benessere e della cura del corpo e della mente. HolidayCheck, il principale portale europeo di recensioni di hotel, vi presenta gli hotel all’avanguardia con questa nuova tendenza. I loro programmi vanno oltre al classico centro spa: esercizi di yoga sulla spiaggia, alimentazione sana, programmi per il benessere spirituale, vinoterapia, ecc.

Italia, Sassuolo, Hotel Terme Salvarola****
In una località naturale, fra vigneti, colline e parchi verdi, si trova l’Hotel Terme Salvarola. L’hotel accoglie i suoi ospiti in un ambiente rilassante ed è il luogo ideale per fare il pieno di energie dopo una settimana di lavoro. A pochi passi dall’hotel sorge il centro benessere “Balnea”, aperto 7 giorni su 7.
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Rincuorati dal fatto che anche gli svizzeri imparino dai propri errori, il tour delle 4 Valli si conclude nella capitale del comprensorio: Verbier. Cosmopolita, effervescente e modaiola, ha uno skyline inconfondibile: gli chalet che si ripetono modulari, dal più piccolo al più grande, danno un senso di armonia al grande anfiteatro natuale in cui si adagia il paese. Intorno una cornice di pendii che permette di scare su 4 versanti: Savoleyeres, con piste rosse e blu e il collegamento per il borgo di La Tzoumaz; Les Ruinettes, per perdersi fra le piste al limitare di boschi incantati; Attelas, per chi punta in alto e vuole sfiorare il cielo; e la Chuax, quello più spettoclare e preferito da chi vuole raggiungere il Mont Fort e le piste di Nendaz.

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A caccia di sole e pendii più dolci ci si sposta verso est fino a Thyon 2000-Les Collons, ai piedi dell’Ethérolla. È il punto più orientale delle 4 Vallées, il più amato dalla famiglie per via dei prezzi contenuti e delle strutture per l’intrattenimento dei bambini. In pista può capitrare di incrociare le traiettorie con Francoise Besse Matter, una dea del Telemark prima maniera, quando ancora si gareggiava a proprie spese, con papà manager e mamma a fare il tifo. Più volte campionessa iridata, Francoise è tornata fra i suoi monti, lavora all’ufficio turistico ed è riuscita a coronare il sogno di portare sulle piste di casa i Mondiali di Telemark nella primavera del 2007.
«I campionati ci hanno permesso di realizzare una nuova pista. Inoltre, i nostri traccati sono coperti al 75% con impianti per l’innevamento artificiale e, una volta alla settimana, c’è la possibilità di praticare lo sci notturno»,

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L’abbuffata di piste e scenari spettacolari garantita dalle 4Vellées non vi basta? Con un’unica tessera si può avere libero accesso agli impianti di 50 comprensori del Vallese, per un totale di 2.800 km di piste. Zermatt e il Cervino, Saas Fee e il Dom, il comprensorio franco-svizzero delle Portes du Soléil, la raffinata Crans Montana, Leukerbad, tempio del benessere: la scelta è infinita. La Valais Ski Card vale 2 anni, si basa su un sistema di punti prepagati ed è valida anche in numerosi centri termali e musei del cantone. Cento punti costano 66, 21 euro e 298,12 euro. Per maggiori informazioni: www.valaisskicard.ch

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Si può cominiciare da Nendaz, a quota 1400, posto su una terrazza affacciata sulla piana di Sion. Siamo a poco più di un’ora d’auto dal Sempione, eppure di italiani se ne vedono pochi. «Dobbiamo mettere a punto qualche dettaglio», spiegano all’ufficio del turismo. «Perfezionare il nostro italiano e servire la cena a orari più mediterranei, per esempio». Cose peraltro secondarie in questo luogo, che unisce il profumo d’antico degli hameau con case in pietra e legno (anche del XIII secolo) alla tecnologia degli impianti di risalita e alla funzionalità dei complessi di residence con vista sulle piste.

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Neve e riclette. La consistenza è simile, il piacere che dispensano identico. Ma, soprattutto, l’una serve per affrontare meglio l’altra: dopo un assiette di fumante raclette, non c’è pendio che non spiani le sue insidie più recondite. Lo hanno capito nel Vallese, il cantone svizzero patria del formaggio à racler, da raschiare. E hanno creato un carosello goloso attraverso le “4 Vallés”, il super comprensorio con 92 impianti di risalita e 412 km di piste che si dipanano in un festival di gobbe, boschi e curve dai 3330 metri del Mont Fort

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