Non c’è viaggio in Scozia che possa dirsi completo senza una visita ad una distelleria di whisky. Prodotto nella regione fin dal XV secolo, questo distillato è celebrato anche dallo scrittore Compton Mackenzie che afferma: “L’amore fa girare il mondo? Niente affatto! Il whisky lo fa girare due volte più velocemente!”. E i viaggiatori in visita alle distillerie presenti sulle isole se ne rendono ben presto conto, visto che è molto diffusa l’usanza dell’assaggio!

Tra le Ebridi si trovano le isole produttrici di malt whisky Islay e Skye: aspri, esposti al vento e aridi, i paesaggi delle due isole producono whisky single malt con un forte aroma torbato, marittimo.

Sull’isola di Harris, invece, è possibile acquistare capi prodotti con il famosissimo harris Tweed, tessuto di lusso ancora oggi confezionato a mano in casa di piccoli artigiani. La tessitura dell’Harris Tweed ha avuto inizio nella tenuta dell’Amhuinnsuidhe Castle, per poi diffondersi anche nei villaggi di Lewis.

Le isole Ebridi ospitano anche curiosi negozi che, negli anni, sono entrati nella storia, dove acquistare soprattutto generi gastronomici di primissima scelta. È il caso di Stornoway Original Black Pudding, della famiglia MacLeod: produttori di carne dal 1931, sono diventati famosi in tutta la Scozia per la preparazione del Black Pudding, una salsiccia fatta con avena, grasso di rognone, cipolla e sangue di pecora o maiale. Stornoway è anche la città dove si acquistano i migliori tranci di pesce affumicato, dal salmone alle aringhe.